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sabato 8 settembre 2012

Spaghetti ai fichi, nocciole e basilico

spaghetti ai fichi, nocciole e basilico



Finalmente è arrivata la stagione dei  fichi, adesso sono a giusta maturazione e dolcissimi !Ho preparato un primo piatto molto facile, veloce e gustoso,non ci sono dosi, sono andata veramente ad occhio !


giovedì 8 settembre 2011

Una coppa fichissima !

 coppa con ricotta e pistacchi

Ancora una ricetta con i fichi, questa volta un dessert.....Il titolo  è un gioco di parole...Fichissima perchè naturalmente ci sono i fichi ma fichissima anche e soprattutto perchè è velocissima, bella a vedersi, facile da fare  e molto light, insomma un dessert  che vi piacerà sicuramente!

martedì 6 settembre 2011

Pappardelle ai fichi, formaggio di capra e bietoline

 pappardelle con  fichi formaggio di capra e bietoline



Ho trovato dei piccoli fichi con la buccia verde e sottile e ho pensato che sarebbero andati bene per condire delle pappardelle. Avevo poche bietoline lessate e un pezzetto di formaggio fresco di capra ( ultimamente  lo uso spesso nelle mie ricette). A noi è piaciuto l’insieme degli ingredienti, una pasta originale ! 


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