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sabato 24 marzo 2012

Cake alla vaniglia con sorpresa !


wafercake alla vaniglia





La ricetta di oggi vi sorprenderà, si tratta di un cake molto particolare che prevede l'uso nell'impasto di wafers tritati al posto della farina.Io li avevo alla vaniglia ma la prossima volta proverò con quelli al cioccolato o al limone. La consistenza è  umida e fragrante, se non triterete troppo finemente i wafers potrete  ottenere un impasto sgranocchioso, provate, a noi è piaciuta molto!


venerdì 27 agosto 2010

mercoledì 11 agosto 2010

L'Albicoccosa....

dolce con albicocche secche e cocco

Non sapevo che nome dare a questo dolce ...Poi ripensando agli ingredienti l'ho chiamata Albicoccosa in quanto oltre alle albicocche c'è anche il cocco.E' una sorta di crumble buono e profumato al Grand Marnier...

giovedì 22 aprile 2010

Delizia bicolore al cocco e cioccolato

delizia bicolore al cocco e cioccolato


E' un dessert particolare, unisce la leggera croccantezza della base di cocco alla morbidezza dello strato al cioccolato.Le dosi sono per una teglia rettangolare da 25 x 20 cm,poi ho usato il coppapasta per renderlo monoporzione

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