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sabato 21 novembre 2015

Camembert cremoso con pomodori secchi sott'olio e glassa di aceto balsamico

camembert cremoso con pomodori secchi sott'olio e aceto balsamico


Sto cominciando a pubblicare qualche  ricetta  che farà bella figura sulle tavole delle feste, questa è particolarmente veloce e sfiziosa. Potete usare una forma di camembert o anche una di brie. Servitelo spalmato su crostini accompagnato da un calice di Prosecco, il successo è assicurato !


lunedì 22 novembre 2010

Cavoletti di Bruxelles al balsamico e mandorle

cavoletti di Bruxelles al balsamico e mandorle

E’ risaputo che i cavoletti o si amano o si odiano, sono poco utilizzati in cucina forse anche per la scarsezza di ricette proposte…questo tipo di cavolo appartiene alla famiglia delle crocifere ed è ricco di vitamina A, C, B6 e anche di calcio,fosforo, magnesio e ferro

Poco calorici, meno di 40 calorie per 100gr. dovrebbero trovare più posto nelle diete ipocaloriche…Vi propongo una ricetta facile e gustosa che unisce la morbidezza dei cavoletti alla croccantezza delle mandorle, il gusto un po’ agrodolce vi piacerà



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