domenica 25 novembre 2012

Cake coccoloso al mandarino e nocciole




Un semplice dolcetto per la colazione o la merenda da gustare con una tazza di the. Se potete usate proprio lo yogurt greco,ho notato che per questo tipo di preparazioni è lo yogurt ideale..


Con questa ricetta partecipo al contest di Cinzia in collaborazione con Salter dedicato alle ricette inglesi....



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Ingredienti:

1 vasetto(che servirà da dosatore) di yogurt greco FAGE TOTAL da 170 g
50 g di nocciole tritate finemente 
2 vasetti e 1/2 di farina
1 vasetto di zucchero ( 1 e 1/2 se vi piace più dolce)
1 vasetto di olio di mais o arachide
3 uova intere grandi
il succo  di 2 o 3 mandarini  e la scorza di 1 
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale




L'esecuzione è molto facile perchè si usa solo il robot, non servono ciotole aggiuntive. Accendere il forno a 160/170°. Mettere nel robot le uova con lo zucchero, montare bene per alcuni minuti, aggiungere sempre a robot in funzione la farina, le nocciole, lo yogurt, il pizzico di sale, il succo e la scorza dei mandarini, l'olio e la bustina di lievito,lasciar amalgamare bene. Ungere uno stampo rettangolare, il mio misura 36 cm. e metterlo in forno per 30/40 minuti. Controllare durante la cottura che non scurisca troppo, nel caso coprirlo con della carta di alluminio, fare la prova stecchino prima di tirarlo fuori...



128 commenti:

  1. Salvataaaaaaaaaa... mai fatto un docle con mandarini lo sai???? mi piace.. e poi che ha che adoro? lo yogurt greco!!!! smackkk

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    1. lo so che ti piace tutto quello che è greco Claudiè, siamo uguali!Un bacione...

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  2. adoro i cake semplici e profumati :)

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    1. grazie Terry! Buona serata, un bacione...

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  3. una favola chiara! e concordo con te sull'uso dello yogurt greco, anzi ti confesso che io prendo quello che ha sopra la vaschetta con miele e nocciole e aggiungo anche quello ai dolci togliendo un pò dello zucchero, devi sentire che profumino. un bacione

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    1. grazie per il consiglio! Proverò anche io a fare così, un abbraccio...

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  4. Se è coccoloso allora vorrei anch'io una fettina!
    E cosi soffice, si nota subito!

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  5. Azzeccatissima l'accoppiata nocciole+mandarini+yogurt, concordo con l'utilizzo dello yogurt greco, in queste preparazioni da il meglio di sè!

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    1. grazie Barbara, un bacione e buona serata...

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  6. Chiaraaaa ho tutto, lo faccio entro stasera, sembra morbidissimo e poi sarà super profumato. Porto il bambino in piscina, vado ai colloqui a scuola, al rientro sarò stanchissima ma robot, forno, foto e via!!!!!! Grazieeee

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    1. sappimi dire Mariangela, un abbraccio !

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  7. Una vera delizia, complimenti! Avrei anch'io bisogno di una coccola adesso...
    Baci e buona giornata!

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  8. Delizioso e profumatissimo il tuo dolce , complimenti Chiara. Buon pomeriggio Daniela.

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  9. Squisito Chiara! il succo di mandarino immagino doni un profumo eccezionale a questo dolce.. complimenti! un bacione e buona giornata:*

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    1. proprio così Simona! Un bacione e grazie per essere passata a trovarmi...

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  10. Chiara finito di pranzare ora... certo un pezzetto per chiudere in bellezza mi piacerebbe assai:))))))))))))))) mi piacciono da morire questo tipo di torte... buona giornata Giovanna

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  11. buonissimo complimenti.....ottimo per la colazione con un velo di marmellata....brava, un abbraccio da maria

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    1. ci starebbe bene la marmellata di mandarini, sarebbe perfetta! Grazie per la visita Maria !

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  12. Mi piace troppo l'idea di usare i mandarini e le nocciole!!
    Deve avere un delizioso profumo.
    Ti abbraccio

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  13. Potrei arrivare in pochi secondi :)
    Buonissimo!!!!!!!!!!
    Un bacio grande!!!!!

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  14. che buono, semplice e delizioso! salvato!!baciiiiiiiii

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  15. Ciao Chiara!!
    Anch'io faccio spesso plumcake e cupcake con la 'tecnica' dei vasetti di yogurt...mi trovo benissimo!
    Sai che l'accoppiata mandarini+ nocciole è fantastica??? ok copia e incolla, la faccio!
    Buona giornata! Roberta

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    1. sappimi dire Roberta, un bacio, a presto !

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  16. Ahh per la mia merenda sarebbe troppo perfetto :-) Chissà che buono! Baciii

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    1. fidati...è buonissimo ! un abbraccio !

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  17. Tesorooo che accostamento fantastico!! ne sento già il profumo!! :D Ne vorrei giusto un fettino.. grazie per la ricetta! Questa la provo senz'altro!! Un bacione grande grande! :)

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  18. Il dolce ha un bellissimo aspetto e mi incuriosisce tantissimo l'abbinamento mandarino/nocciole.Da provare.
    Un abbraccio e a presto!

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    1. ti piacerebbe molto, ne sono certa, un abbraccio !

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  19. Prepara il tè che sto già arrivando per la merenda! Mandarini e nocciole potrei impazzire per una fetta :D! Un bacione, buona serata

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    1. mi piacerebbe davvero prendere un the insieme e chiacchierare con davanti una bella fetta di cake! un bacione....

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  20. Adoro queste cake a colazione o a merenda specialmente durante il periodo invernale!
    sento il fantastico profumo di mandarino,Mmmmmmmm benedetta Natura!
    Zagara & Cedro

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    1. è vero, è profumatissimo ! Buona serata...

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  21. Bella ricetta!
    Brava!
    Sicuramente da provare!
    Passa a trovarmi se ne hai voglia!

    silviaaifornelli.blogspot.it

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    1. grazie Silvia, passerò a trovarti con piacere!

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  22. Hai utilizzato due ingredienti che amo molto: gli agrumi e la frutta secca. Questo cake deve essere favoloso!

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  23. Bellissima ricetta... Adoro questi dolci semplici. A presto.
    Ale

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  24. Ma che bella coccola che ci hai regalato, io me ne mangerei volentieri un bella fettina ora
    Un abbraccio

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  25. un duo de saveurs qui me plait beaucoup
    je note
    bonne soirée

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  26. Queste torte semplici sono anche ,forse le più buone....!!Ottima la tua!!

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  27. Ma che bel cake! Non ho mai fatto un dolce con i mandarini, anche se casa mia in questo periodo ne è sempre piena:) Rimedio subito e mi salvo la ricetta!
    Ciao!

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    1. sappimi dire se lo fai, sentirai che buono ! Buona serata...

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  28. Non ho mai provato lo yogurt greco nei dolci, anche perchè quando lo compro non resisto e me lo pappo a cucchiaiate!!!! il cake è davvero un dolce versatile...che delizia!

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  29. è semplicemente delizioso...mmmmmmmmmmm ke buono...complimenti davvero

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  30. mai provato mandarino - nocciole. ma è intrigante.
    il cake ha un aspetto delizioso. sarà dovuto oltre che alla tua bravura, allo yogurt???? :)
    buona notte chiara.
    irene

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    1. la scelta dello yogurt greco è stata vincente! Un abbraccio e buona giornata!

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  31. Che bello il tuo cake!!
    Ho tutto l'occorrente per farlo e domani lo provo!!
    Chisà che profumo!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

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    1. sappimi dire Carmen, buona giornata!

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    2. E' venuto meraviglioso!!
      Un profumo e una morbidezza incredibile!!
      Grazie mille per la splendida ricetta!!
      Un bacione e buona domenica
      Carmen

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    3. eccoti qui, pensavo di essermi persa il tuo commento! Grazie infinite di aver provato la mia ricetta Carmen, sono felice che ti sia piaciuto! Buona domenica!

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  32. Un mix di sapori veramente unico, ma sicuramente molto buono. Ti faccio i miei complimenti e ti auguro una buona notte.

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  33. Una verdadera maravilla de bizcocho tiene un color que ya dice como tiene que estar de rico. Besicos

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  34. Grazie Chiara per questo cake goloso e profumatissimo!!!

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    1. grazie a te Giuliana per la visita, buon weekend...

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  35. Riesco a percepire persino la fragranza delle arance. Che cake meraviglioso Chiara e grazie per la dritta dello Yoghurt greco!
    Buon venerdì cara:)

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    1. è il migliore per questo tipo di cake, un bacione !

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  36. Ottimo cake!Sento il suo profumo meraviglioso!
    Buona giornata,carissima!

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    1. grazie cara Lenia, buon weekend, un bacione...

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  37. Anche a me piace fare le torte con lo yogurt! Questa mi attira proprio!

    Ciao
    Alessandra

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    1. provala Alessandra, ti piacerà, un abbraccio !

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  38. Semplice, goloso... perfetto per la colazione e la merenda!
    buon we
    Alice

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  39. Questo dolce sa di buono, non solo per gli ingredienti profumati ma perchè è perfetto per la colazione del w.e. con un po più di calma... Un bacione

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    1. è vero, è proprio una coccola da weekend, un abbraccio Ely...

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  40. Ciao Chira, Silvia ti ha fatto talmente una bella pubblicità che sono corsa a trovarti!!! eh beh aveva prorpio ragione è davvero invitante la tua cucina!!! Bravissima!!! Ti seguo molto volentieri ci sono tante cosine da imparare qui!!! Se ti va di passare a trovarmi sarai la benvenuta!!! Buona giornata

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    1. Benvenuta Ilenia, parli di Silvia /Sississima? Grazie...Sono felice di averti fra i miei followers ! Buon weekend...

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  41. Mi piaceeeee! Vedi, ai mandarini non ci avevo mai pensato: grazie per l'idea.....

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  42. eccomi qui sono arrivata grazie a Carla che ha parlato benissimo di te:) in effetti aveva ragione bellissimo blog e anche le ricette:-)
    questo cake e' perfetto per una buona colazione!!!
    baci

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    1. Benvenuta nel mio blog Ombretta, grazie per esserti aggiunta ai miei followers e grazie anche a Carla, siete gentilissime!

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  43. La mia torta ideale!!!!:) la provero' sicuramente!!!! Un bacione Chiara!

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  44. Delizioso questo cake agrumato e con il croccantino delle nocciole!
    una semplice idea per un dolcino leggero e tutto di stagione!
    un bacione

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  45. Favoloso esattamente come piace a me, morbido e profumato, se riesco a conciliare tutto e trovo il tempo me lo faccio per la colazione di questa domenica!! Marta

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    1. sappimi dire Marta, sono sicura che ti piacerà! Buon weekend..

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  46. Chiara ciao !
    Vado a cercare i followers che sono con il telefono, ho la febbre e sono morbosamente attratta da tutti i dolci... Ma fai un Cake e non lo inserisci nel mio contest nuovo nuovo...english recipe, puoi partecipare con tre ricette, questa potrebbe essere un delizioso inizio, poi 2 fette e una tazza di te per me a letto ancora meglio eheheh, ti lascio il link...
    http://ilricettariodicinzia.blogspot.it/2012/11/inizia-un-nuovo-contest-english-recipes.html?m=1
    Ora vado a cercare i followers perduti

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    1. Cinzia grazie per l'invito ,passo a dare un'occhiata subito!Riguardati e fatti coccolare...

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  47. Questa torta mi ispira tantissimo!

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  48. questa è davvero di mio gusto!!! Non potevi proporci di meglio!!! Buon week end!

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    1. grazie di essere aggiunta ai miei followers Giulia, un abbraccio e buon weekend...

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  49. Risposte
    1. ogni tanto una coccola ci vuole, vero? Un bacione...

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  50. Buon week end Chiara!!!! a presto

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    1. buon weekend anche a te cara Michela, un abbraccio

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  51. Buon giorno, le ho lasciato un piccolo regalo nel mio blog-posticino. Spero sia gradito!
    Amelie

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  52. ciao Amelie, sono passata da te...

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  53. Adatta alla stagione! Ne mangerei subito una fetta ..anzi due! Ciao..Annamaria

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  54. con questa mia pigrizia quanto mi farbbe comodo avere una bella fettona di questo cake, che tra l'altro sono pazza dei mandarini del loro profumo e figuriamoci che bontà con le nocciole....sarà finito cara lo immagino mi tocca farmelo da me ;-)
    ti abbraccio e buona serata!

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    1. se lo fai passa a raccontare, un abbraccio mia cara, passa una felice domenica!

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  55. Ciao Chiara, sai che non ho mai provato con lo yogurt greco. Proverò sicuramente, ance se di solito i plum cake li faccio con ciò che mi capita in frigorifero e all'appello lo yogurt naturale non manca mai. Mi piace molto anche l'abbinamento agrume-nocciola. lo proverò di sicuro.
    buona domenica
    alice

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    1. ciao Alice, vedrai che ti piacerà, ne sono sicura...Buona domenica!

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  56. Très belle recette ! je testerai avec plaisir
    Merci pour le partage
    Sacha

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  57. Che spettacolo Chiara! Una vera delizia per il palato!!!!

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  58. che bella anch'io ho una ricetta con i vasetti!

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    1. grazie Angelica !passerò a leggere la tua...

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  59. Ciao Chiara!
    grazie per la ricetta, spero me ne manderai altre due, se sono così graziose poi...Finalmente sono riuscita a ri-segnarmi nei folloewr, è 3 giorni che ci provo, o non funzionava lui o non funzionavo io...
    Aggiungo il tuo link all'elenco e su tutti i social che ho, spero che già ci seguiamo io ti cerco, altrimenti la trovi su, twitter-pinterest-instagram al #englishrecipes
    buona domenica
    Cinzia

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    1. va bene Cinzia, io sono sia su Pinteres che su twitter, grazie per esserti aggiunta, a presto !

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  60. Questo lo devo proprio provare. Grazie Chiara. A presto
    Erika

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  61. il profumo di mandarino buca lo schermo, lo voglio provare per la colazione è perfetto!
    bacioni
    Alice

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  62. I know I would love the taste of these cake, Chiara. What a treat with tea - I must try!

    A big hug, Susan

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    1. thank you dear, have a nice day, hugs & kisses....

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